Толковый словарь кыргызского языка (1969)
I зат. Көгөндүн көздөрү бир жак учу томолок түйүлгөн, экинчи учу илмектүү кыска жип. Кереч мойнуна курун салып, кемпири көгөндүн буурчагын мойнуна өткөрдү (Жантөшев).
БУУРЧАК II зат. Чанактуу өсүмдүктөрдүн тобуна кирүүчү даны тоголок келген талаа жана огород өсүмдүгү жана анын даны. Булуңча сепкен буурчакты, Алтын деп билген турпакты (Тоголок Молдо).

Краткий этимологический словарь кыргызского языка
Кыргыз тилиндеги буурчак сөзү буур+чак деген бөлүктөрдөн турат. Анын буур уңгусу байыркы түркчө буг + ур деген морфемалардан куралган. Бул сөздүн буг уңгусу азыркы буу деген этишке туура келет, -ур мүчөсү мааниси боюнча өздүк мамиленин -н мүчөсүнө туура келет да, буурчак азыркы муунчак (<--буун+чак) сөзүнө мамилелеш болуп чыгат. Анткени буурчактын даны муунчактардын ичине жайгашат. Ошол себептен буурчак ушундай аталган.