Толковый словарь кыргызского языка (1969)
этиш. 1. Тамакты кайнатып, кууруп же отко кактап бышкан абалга жеткирүү, даярдоо. Жыйналып чала уйкулуу кемпир-чалдар, Чай коюп, нан бышырып, бүлүнүштү (Осмонов).
2. От же башка ысык илеп, тап аркылуу атайын жолдор менен даярдап чыгаруу, өндүрүү. Бирижазгыч, бирикирпич бышырат, Биримонтёр, Ильич шамын тамызат (Аалы).

Киргизско-русский словарь Юдахина
бышыр- I
понуд. от быш- II
доводить до готовности (варить, жарить и т.п.);
токоч бышыр- печь хлеб (на жаре);
ат бышыр- варить, жарить мясо;
кыш бышыр- обжигать кирпич;
сабак бышыр- готовить урок;
корулдатып чылымды бышыра баштаган он начал вовсю тянуть кальян так, что раздавалось клокотанье.
бышыр- II
только в сочет. с ич (см. ич I).

Киргизско-русский словарь Юдахина
понуд. от бышыр- I
заставить довести до готовности (зажарить, сварить и т. л.);
боорсок бышыртып алды он приказал нажарить для себя баурсаков;
тамак бышыртып жаткан жерге келген он прибыл туда, где готовилась пища.