иткел

пена, накипь на жирном бульоне;
иткелдей кылып уютуп фольк.
1) сгущая пену (кипячением);
2) перен. неотступно преследуя, беспощадно громя.

зат. Эт кайнаганда сорпосуна чыккан көбүгү, чий көбүк.

иткел

ИТКЕЛ

эткел менен бирдей. Жаңы этти кайнатканда сорпосунун үстүнө чыккан көбүк, чий көбүк. Сорпонун иткелин калпып таштады.

(о бульоне) покрытый пеной и жиром;
иткелдүү сорпо наварный бульон.

иткелдүү

иткелсиз