Киргизско-русский словарь Юдахина
питьё овечьих пастухов, приготовленное из овечьего или козьего молока, заквашенного кумысом или айраном;
беш эчкинин сүтүн саап, көөрчөк кылышты подоили они пять коз и приготовили көөрчөк.