көөрчөк Толковый словарь кыргызского языка (1969) зат. Эчкинин сүтүнө кымыз же айран кошуп ачытылган кымыз сыяктуу суюк тамак. Көөрчөккө үйрөнүп алган койчулар айран ичмек беле (Аалы). [Койчулар] беш эчкинин сүтүн саап көөрчөк кылышты (Жантөшев).