Киргизско-русский словарь Юдахина
1. кисловатый, с кислым привкусом;
ачкыл жарма кислая жарма (см.);
ачкыл ичип, жыргадым; арак ичип, куунадым фольк. пил я кислое и наслаждался, пил я водку и веселился;
2. (иногда) то же, что бозо;
3. южн. то же, что максым I;
4. перен. спиртное.

Толковый словарь кыргызского языка. 2015
1. Карагаттын, кымыздын даамына окшогон кычкыл даам. Ачкыл алма. Ачкыл жарма. 2. Ачытылган жарма, айран, кымыз, бозо ж. б. Ачкыл жасоо. Айымбүбү сыр чөйчөккө ачкыл куюп келип Жапарга сунду (Баялинов).